更多“鸡肉松软多汁、滋味鲜美是在屠宰后（)A. 8小时B. 6 小…”相关的问题
第1题
鸡肉的肉质纤维细嫩，含有大量（），滋味鲜美。
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第2题
活性干酵母，其色淡黄，含水量在10%左右，具有清香气味和鲜美滋味，便于携带，便于保存（）
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第3题
鲫鱼滋味鲜美、营养丰富，与（）煮汤是治疗肝硬化的食疗良方。
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第4题
鸡鸭鱼肉滋味鲜美，是因为它们含有大量的什么？（)
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第5题
僵直状态下动物肉的组织特征是（)。
A.颜色自然美观
B.营养效价较高
C.肉质坚硬、弹性差
D.滋味自然鲜美
E.酸度较高
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第6题
鲫鱼滋味鲜美、营养丰富，煮汤可治（）。
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第7题
前夹心肉制成的馅，（），比其他部位肉制成的馅滋味好。
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第8题
甘肃蕨菜质量最好，其菜鲜艳翠绿，生长粗壮，长短整齐，()。
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第9题
鲫鱼滋味鲜美、营养丰富，煮汤可治()。
A.乳少和风湿
B.乳少和水肿
C.风湿和水肿
D.乳少和便秘
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第10题
虾油腌制品，制品要求具有蔬菜的自然色泽，滋味鲜美，无咸苦味，()。
A.质地柔软无杂质
B.质地细嫩，有滋渣
C.质地脆嫩，无杂质
D.质地细腻无杂质
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