题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
虾油腌制品,制品要求具有蔬菜的自然色泽,滋味鲜美,无咸苦味,()。
A.质地柔软无杂质
B.质地细嫩,有滋渣
C.质地脆嫩,无杂质
D.质地细腻无杂质
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A.质地柔软无杂质
B.质地细嫩,有滋渣
C.质地脆嫩,无杂质
D.质地细腻无杂质
A.看。看色泽是否达到制品要求的棕黄色,四周是否已经脱离模具,顶部是否已隆起
B.摸。用手掌轻轻触摸蛋糕表面,有弹性,感觉硬实,内部呈固体状,没有流动性
C.闻。用鼻子闻,能闻到蛋糕应有的清香味
D.插。用竹签从蛋糕顶部插入,拔出后不粘手
A.必须控制食物中自然存在的钠含量
B.禁用腌制品
C.浅度
D.禁用含钠食物和药物
E.每天控制食物中钠含量<0.7g
F.适用于重度高血压水肿较重患者
A.衣 鉴别羊毛制品和化纤制品可采用点燃闻气味的方法 衣服上的油污用汽油清洗是利用其乳化作用
B.食 蔬菜含维生素,种植时使用的尿素 [CO(NH2)2] 属于有机氮肥 生火煮饭离不开氧气,是因为氧气具有可燃性
C.住 修建房屋使用的铝合金属于金属材料 闻到到新装修房屋里的异味,是因为分子在不断运动
D.行 汽车、自行车等车辆的金属表面喷漆主要目的是为了美观 活性炭包可用于吸附车内的异味