题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
在茶叶不同类型的滋味中,()型的代表茶是碧螺春、蒙顶⽢露、南京雨花茶等。
A.清香
B.清鲜
C.鲜浓
D.板栗香
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A.清香
B.清鲜
C.鲜浓
D.板栗香
A.春茶滋味鲜活且香气宜人,具有保健作用
B.夏茶由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比秋茶多,不但使紫色芽叶增加,色泽不一,而且滋味较为苦涩
C.秋季气候条件介于春夏之间,茶树经春夏两季生长、新梢芽内含物质相对减少,叶片大小不一,叶底发脆,叶色发黄,滋味和香气显得比较平和
D.一般所谓的冬茶,严格说来是秋芽冬采的茶叶。冬茶滋味醇厚,香气浓烈
A.滇红是云南红茶的统称
B.滇红分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种
C.滇红碎茶滋味醇和,滇红工夫茶滋味强烈
D.红工夫茶为条形茶,滇红碎茶为颗粒型碎茶
A.泡茶时,杯口冒出白气———是液化现象
B.泡茶时,部分茶叶下沉———是由于茶叶受到的浮力小于自身的重力
C.茶水太烫,放一会茶水凉了———此时茶水具有的热量变少
D.闻到茶香———是由于分子在永不停息地做无规则运动
A.题旨情趣
B.话语的具体环境
C.时间
D.场合