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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

茶是中国的国饮,泡茶、喝茶中包含很多物理知识,下列说法中错误的是()

A.泡茶时,杯口冒出白气———是液化现象

B.泡茶时,部分茶叶下沉———是由于茶叶受到的浮力小于自身的重力

C.茶水太烫,放一会茶水凉了———此时茶水具有的热量变少

D.闻到茶香———是由于分子在永不停息地做无规则运动

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第1题
配料茶茶具准备中,泡茶台的中间置放茶盘,内置冲泡用具,右侧小茶盘上放煮水壶,左侧小茶盘上放茶叶罐、茶巾等用具。()
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第2题
以下说法正确的是()。

A.茶热,不可用冲加凉水,应该用嘴吹气,使其降温。

B.要为客人续水的话,应该等客人干杯中的茶了再重新添水。

C.喝茶能静心、静神,更有很好的提神作用。

D.沏茶时,宜用竹或木制的茶匙摄取茶叶,忌用手抓,用手不洁净。

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第3题
()泡茶方式是从明代才开始普及的。

A.粥面法

B.煮茶法

C.点茶法

D.泡茶法

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第4题
喝茶应该喝怎样温度的茶好?A.热茶B.温茶C.凉茶

喝茶应该喝怎样温度的茶好?

A.热茶

B.温茶

C.凉茶

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第5题
喝茶可以提神,是因为茶中含有咖啡因。()

喝茶可以提神,是因为茶中含有咖啡因。()

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第6题
下列选项中关于茶具的表述错误的是()。

A.漆器茶具通常是一把茶壶连同四只茶杯,存放在圆形或长方形的茶盘内,壶、杯、盘通常呈一色

B.闻名中外的紫砂茶具,除具有良好的材质外,特别注重外形的装饰

C.竹木茶具主要有竹木茶盆、茶池、茶碗等。竹木茶具色调和谐,美观大方,泡茶后不易烫手,并富含艺术欣赏价值

D.塘瓷茶具坚固耐用,图案清新,以轻便耐腐蚀而著称

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第7题
用以承放茶杯或其它茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水的用具叫做茶船。()
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第8题
唐代最为流行的的泡茶方法主要是()。

A.点茶法

B.煮茶法

C.煎茶法

D.泡茶法

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第9题
汝窑茶具传热快,不透气,用来泡茶,茶香容易散失,因此一般用来做品茗杯,用于饮茶。()
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第10题
泡茶用水量应因茶类而异,一般来说,红茶、绿茶、花茶类每克茶叶以冲泡50-60ml沸水为好。()
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第11题
喝茶后能减轻疲劳,是因为茶中含有()

A.咖啡因

B.单宁酸

C.纤维素

D.氨基酸

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