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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

红茶中，当茶黄素和茶红素含量高且比例适当时，茶汤滋味浓而鲜爽且富刺激性，是红茶品质好的表现。（)

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更多“红茶中，当茶黄素和茶红素含量高且比例适当时，茶汤滋味浓而鲜爽…”相关的问题

第1题

茶色素包括茶黄素、茶红素、茶褐素等，其药效作用与茶多酚相似，有调节血脂、抗凝、促纤溶、增强免疫、抗肿瘤等作用。（)

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第2题

滇红工夫茶多酚含量高，茶味浓而耐泡。经3次冲泡还有茶味。

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第3题

英国人对茶非常喜爱，以下描述不正确的是（)。

A、英国人视茶如命

B、英国人所喝的茶是红茶

C、在上班期间，专门挤出时间来去喝“下午茶”

D、大多数英国人喝红茶不加糖

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第4题

以下茶类中英文对照正确的是：A绿茶——greenteaB黑茶——blackteaC红茶——redtea

以下茶类中英文对照正确的是：

A绿茶——greentea

B黑茶——blacktea

C红茶——redtea

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第5题

下列哪一种茶属于发酵茶？()

A.红茶

B.绿茶

C.菊花茶

D.乌龙茶

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第6题

乌龙茶属于下列哪类茶？()

A.绿茶

B.红茶

C.白茶

D.青茶

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第7题

“碧螺春”是什么茶？A：红茶B：绿茶C：清茶

A.红茶

B.绿茶

C.清茶

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第8题

以下哪一类茶是半发酵茶

A.红茶

B.绿茶

C.乌龙茶

D.花茶

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第9题

请问以下茶名与茶类对应的正确的是：A广东大叶青——黄茶B武夷大红袍——红茶C湖北老青茶——青茶

请问以下茶名与茶类对应的正确的是：

A广东大叶青——黄茶

B武夷大红袍——红茶

C湖北老青茶——青茶

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第10题

以下哪个茶名表述无误？A正山小野种B萨达姆红茶C狗牯脑绿茶

以下哪个茶名表述无误？

A正山小野种

B萨达姆红茶

C狗牯脑绿茶

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第11题

茶艺以茶叶的种类来分，可分为绿茶茶艺、白茶茶艺、黄茶茶艺、红茶茶艺、（）、黑茶茶艺。

A.花茶茶艺

B.普洱茶茶艺

C.青茶茶艺

D.油茶茶艺

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