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第6题
热水能在涨发过程中改变原料的质地,变硬为软,变老韧为松嫩。一般来说,（),热水发作用就越广。
A.水量越多,浸发时间越长
B.温度越离,浸发时间越长
C.器皿的密封度越好
D.干货原料住冷水中浸发的时间越长
第7题
用“叫水”法很快出现水位上升时叫()，如果“叫水”也不见水位，则是发生了(严重缺水)事故。
用“叫水”法很快出现水位上升时叫（)，如果“叫水”也不见水位，则是发生了（严重缺水)事故。
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第9题
有关巨淋巴结增生症的描述错误的是（)
A.分透明血管型、浆细胞型和混合型
B.透明血管型多为单发淋巴结肿大，增强扫描明显强化
C.浆细胞型表现为多发淋巴结肿大或淋巴结融合，增强后轻度强化
D.是一种慢性淋巴组织增生性疾病，浆细胞型好发于年轻女性
E.也叫astleman病
