题目内容
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[单选题]
植物脂肪常温下呈液态,是由于其中含有较多的()。
A.甘油
B.饱和脂肪酸
C.不饱和脂肪酸
D.含氮化合物
E.含磷化合物
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A.甘油
B.饱和脂肪酸
C.不饱和脂肪酸
D.含氮化合物
E.含磷化合物
A.初乳中含较多蛋白质,主要是白蛋白
B.初乳及成熟乳中,均含有大量免疫球蛋IgA
C.初乳中脂肪及糖类含量较高.
D.初乳持续约3d以后逐渐变成成熟乳
E.成熟乳呈淡黄色