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[单选题]

鱼类脂肪熔点较低,通常呈()。

A.汽态

B.固态

C.液态

D.气态

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第1题
与脂肪的消化吸收率关系密切的是其

A.温度

B.熔点

C.沸点

D.形状

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第2题
因为在加热炉的正常操作中,都是水处于汽态的情况,所以多用()计算。

A.高发热值

B.低发热值

C.重量热值

D.体积热值

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第3题
循环流化床锅炉中,气流速度较低时,气流仅在静止颗粒的缝隙中流过,这时称为()。

A.固定床

B.起始流态化

C.鼓泡流态化

D.湍流流态化

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第4题
常压下冰的熔点为0℃,比熔化焓Δfbhh=333.3J·g-1,水和冰的比定压热容分别为cp(H≇
常压下冰的熔点为0℃,比熔化焓Δfbhh=333.3J·g-1,水和冰的比定压热容分别为cp(H≇

常压下冰的熔点为0℃,比熔化焓Δfbhh=333.3J·g-1,水和冰的比定压热容分别为cp(H2O,I)=4.184J·g-1·K-1,cp(H2O,s)=2.000J·g-1·K-1.系统的始态为一绝热容器中的1kg,25℃的水及0.5kg.-10℃的冰.求系统达到平衡态后,过程的ΔS.

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第5题
鱼类作为一种食材,可食用的不只是鲜美的鱼肉,内脏同样也是可以食用的。人们通常吃的“鱼肚”指的是鱼的()。

A.胃

B.肠

C.腹部

D.鰾

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第6题
重结晶过程中,以下哪个是选择重结晶溶剂的原则()。

A.溶剂不与被提纯物质起化学反应

B.在较高温度时能溶解大量的被提纯物质,而在室温或较低温度时,只能溶解很少量的该种物质

C.对杂质的溶解度非常大或非常小

D.溶剂的沸点较低,易于结晶分离除去,沸点通常在50-120℃为宜,溶剂的沸点应低于被提纯物质的熔点

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第7题
可接受的过程条件为()A.受控,仅存在普通变差,分布是正态且可预测,宽度及位置满足规定要求B.

可接受的过程条件为()

A.受控,仅存在普通变差,分布是正态且可预测,宽度及位置满足规定要求

B.产品合格,过程能力满足顾客要求,废品率较低,PPM

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第8题
已知常压下冰的熔点为0℃,摩尔熔化焓ΔfbhHm(H2O)=6.004kJ·mol-1,苯的熔点为
已知常压下冰的熔点为0℃,摩尔熔化焓ΔfbhHm(H2O)=6.004kJ·mol-1,苯的熔点为

5.51℃,摩尔熔化焓ΔfbhHm(C6H6)=9.832kJ·mol-1.液态水和固态苯的摩尔定压热容分别为Cp,m(H2O,I)=75.37J·mol-1·K-1及Cp,m(C6H6,s)=122.59J·mol-1·K-1.今有两个用绝热层包围的容器,一容器中为0℃的8molH2O(s)与2molH2O(l)呈平衡,另一容器中为5.51℃的5molC6H6(I)与5molC6H6(s)呈平衡.现将两容器接触,去掉两容器间的绝热层,使两容器达到新的平衡态.求过程的ΔS.

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第9题
自动主汽门, 调节汽门门芯与门座应呈()接触 。

A.线

B.点

C.面

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第10题
偏态分布资料参考值范围的制定通常采用正态分布法。()
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第11题
下面关于样本统计分布规律描述不正确的是:()

A.概率抽样得到的样本统计以总体参数为中心呈正态分布。

B.概率抽样得到的样本统计以总体参数为中心呈负态分布。

C.概率抽样得到的样本统计以个体参数为中心呈正态分布。

D.概率抽样得到的样本统计以个体参数为中心呈负态分布。

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