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[判断题]

高分散度的煤炭、糖、面粉、硫磺、铝、锌等可燃性粉尘在空气中达到一定浓度时具有爆炸性。（)

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更多“高分散度的煤炭、糖、面粉、硫磺、铝、锌等可燃性粉尘在空气中达…”相关的问题

第1题

高分散度糖、面粉的粉尘在空气中达到一定浓度时遇火不可能爆炸。（)

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第2题

灌溉水pH值不能()。pH值()时会在管道中及滴头上形成钙、镁的碳酸盐和磷酸盐沉淀，降低锌、铁、铝等对作物的有效性。

A.高于7.5，高

B. 高于7.5，低

C. 低于7.5，高

D. 低于7.5 ，低

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第3题

如果面包配方中()，则需要适当增加水的含量。

A.糖的含量较高

B.全部使用高筋面粉

C.全部使用低筋面粉

D.全部使用特制面粉

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第4题

那一项不是划伤缺陷产生的可能原因（)

A.被动的辊子，似转而不转

B.下导板高于轧制线

C.锌液铝含量高

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第5题

制作巧克力苏夫力的用料有（），黄油、可可粉、糖和牛奶等。

A.面粉

B.鸡蛋

C.蜂蜜

D.奶粉

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第6题

直火辐射指烤、熏、烘和用（）与泥沙传热的盐焗、泥烤等烹调方法。

A.盐

B.糖

C.面粉

D.淀粉

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第7题

直火辐射指烤、熏、烘和用盐与（）传热的盐焗、泥烤等烹调方法。

A.糖

B.泥沙

C.面粉

D.淀粉

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第8题

面包是以面粉为主料,添加盐、水、酵母、糖、蛋、奶、油脂等,经和面、发酵、整形、成型和烘烤而成的食品。（)

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第9题

()是以鸡蛋，糖，油脂，面粉等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。。

A.混酥类

B.泡夫类

C.面包类

D.蛋糕类

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第10题

过氧化物不可以跟镁、铝、锌等还原性金属存放在一起（）

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