A.病毒性肝炎及带菌者
B.活动性肺结核
C.肠伤寒患者、肠伤寒带菌者、细菌性痢疾带菌者
D.化脓性或渗出性脱屑性皮肤病
E.其它有碍食品卫生的疾病或疾患
A.如患有痢疾、伤寒、甲型病毒肝炎、戊型病毒型肝炎等消化道传染病
B.患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病
C.明显皮肤损伤未愈合的
D.乙肝病毒携带者
B、现场个人卫生检査,内容有工作服是否干净整洁?发帽是否将头发罩住?手部有无伤口?指甲修剪是否符合要求?进行与食品加工无关活动后是否手消毒?操作时有无吸烟、戴口罩、咳嗽打喷嚏?
C、患病与就诊情况检査,内容有凡患有黄疸、腹泻、呕吐、发热合并咽喉痛、皮肤化脓性伤口、耳鼻溢液、疑似患有《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》列举疾病的人员立即调离厨房,隔离治疗
D、炊事员晨检记录
A.患麻风病未经治愈或患其他在医学上认为不应当结婚的疾病的,禁止结婚
B.患麻风病性病未经治愈的。禁止结婚
C.患性病或精神病未经治愈的,禁止结婚
D.患有医学上认为不应当结婚的疾病的,禁止结婚
A.当事人近亲属及基层组织
B.邻居
C.与患病者共同生活的近亲属
D.当事人的近亲属