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[单选题]

百事关于口味转换CIP的原则()

A.轻转轻,轻转重水冲洗

B.重转轻碱三步(代糖产品生产前24/h内需做热五步请洗)

C.内控换产百事可乐前均进行碱三步

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C、内控换产百事可乐前均进行碱三步

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第1题
在套餐服务过程中。菜肴的数量要求少而精,口味的轻重缓急恰当,就是为了防止产生()。

A、味的对比

B、味的转换

C、味的疲劳

D、味的相乖

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第2题
关于大地震后的互救原则,下列哪些是正确的()。

A.先多后少

B.先近后远

C.先易后难

D.先重后轻

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第3题
“糖醋鱼”的口味特点是外焦里嫩,甜酸鲜香,这说明味觉是由()构成的。

A、对比味觉和化学味觉

B、化学味觉和物理味觉

C、对比味觉和转换味觉

D、物理味觉和对比味觉

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第4题
英国菜口味轻淡,制作时少油,很少用酒,其主要名菜品有:蕃烩羊肉(Irishstew)、烧鹅苹果沙司(Roast Goose Apple Sauce)和()等等。

A.冬至补丁(Plum Pudding)

B.丁香火腿(Baked Ham Virginia)

C.南瓜攀(pumpkin Pie)

D.白塔鸡卷(Chicken olive)

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第5题
调饮茶制作原则主要是口味适宜。()
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第6题

关于城镇道路石灰土基层施工的说法中,错误的是()。

A.可以采用路拌法

B.现场应采取降尘措施

C.石灰土铺摊段长度约100m

D.宜在最佳含水量时进行碾压

E.碾压以“先快后慢”、“先重后轻”、“先高后低”为原则

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第7题
学校营养配餐的原则不包括()。

A.考虑季节和市场供应

B.不考虑经济条件

C.保证营养平衡

D.照顾饮食习惯,注意饭菜口味

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第8题
“三A原则”中的accept接受对方包括()

A.接受交往对象

B.接受交往对象的习俗

C.接受交往对象身边的人

D.接受交往对象的交际礼仪

E.接受交往对象的口味

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第9题
职校生小明在校期间就已取得厨师类国家职业资格四级证书。毕业后他决定自己开一家小饭店,因其饭菜口味独特,很快就有了一定的名气。小明选择开饭店这一创业项目符合()。

A.个人能力原则

B.因地制宜原则

C.政策原则

D.效益原则

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第10题
核能的获取途径主要有两种,即重核裂变与轻核聚变。核电站是一个能量转换系统,核裂变反应过程中释放出来的巨大能量,在核反应堆中转化为热能。()
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第11题
玫瑰的花语是什么()?

A.坚贞的爱情

B.百事合意

C.开朗的微笑

D.清净、高雅

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