A.3
B.2
C.2、5
D.1
A.应提前(12-36 小时)将需解冻的冻货放入保鲜库或保鲜柜内解冻
B.各类解冻食材生熟、荤素分开,按照上熟下生原则存放,避免造成食材交叉污染
C.产品解冻至掐捏无冰碴或硬块即为解冻完毕
D.包装破损食材应挑出单 独放在带盖子的食品箱中 解冻
E.解冻后的食材不可 常温存放
F.卤牛肉末、冷食类即食 食品应使用冷藏解冻。如 需水解冻必须使用净化 水,且不得破袋解冻
A.液体受外力作用而流动时,液体内部产生摩擦力或切应力的性质,叫做液体的粘性
B.液体流动时才会呈现粘性,静止不动的液体不呈现粘性
C.粘性所起的作用是阻止液体内部的相互滑动
D.粘性的大小可用粘度来表示
A.在常温常压下不水解、不挥发的固体危险发物可在贮存设施内分别堆放
B.无法装入常用容器的危险废物可用胶袋等感装
C.医院产生的临床废物,必须当日消毒,消毒后装入容器。常温下它存不得超过一天,于5°以下冷藏的,不得超过7天
D.危险废物贮存设施在施工前应做环境影响评价