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[主观题]

谷类、薯类及蔬菜中含大量的碳水化合物。（)

谷类、薯类及蔬菜中含大量的碳水化合物。()

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第1题
粮谷类和薯类食物含脂肪较多，大豆含丰富的碳水化合物。（）
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第2题
《中国居民膳食指南》将食物分类为()。

A.第一类为谷类及薯类

B.第二类为动物性食物

C.第三类为豆类和坚果

D.第四类为蔬菜、水果和菌藻类

E.第五类为纯能量食物

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第3题
膳食应当以谷类为主，多吃蔬菜、水果和薯类，注意荤素、粗细搭配。（)

膳食应当以谷类为主，多吃蔬菜、水果和薯类，注意荤素、粗细搭配。()

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第4题
孕早期每日需摄入130g碳水化合物以维持最低能量需求，可通过哪些食物来满足需求（）

A.粮谷类

B.薯类

C.水果

D.精制糖类

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第5题
()是最经济的能量来源。
（)是最经济的能量来源。

A.谷类

B.薯类

C.肉类

D.蔬菜

E.水果

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第6题
现代营养学观点，老年人的饮食应“三多三少”即（)

A.蛋白质、维生素、纤维素多;糖类、脂肪、盐少

B.蔬菜多、水果多、粗粮多

C.肉多，蔬菜，水果多

D.薯类多，谷类少，肉少

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第7题
《中国居民膳食指南》提出的合理膳食原则的是哪项？()

A.食物多样，谷类为主，粗细搭配

B.多吃蔬菜、水果和薯类

C.每天吃奶类、大豆或其制品

D.以上都是

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第8题
《中国居民膳食指南》提出的合理膳食原则是指下列哪项？（)

A.食物多样，谷类为主，粗细搭配

B.多吃蔬菜、水果和薯类

C.每天吃奶类、大豆或其制品

D.以上都是

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第9题

下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是。（）

A.食物多样、谷类为主

B.多吃蔬菜、水果和薯类

C.常吃奶类、豆类或其制品

D.吃清洁卫生、不变质的食物

E.应禁烟、酒 ​

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第10题
位于“中国居民平衡膳食宝塔”最底层的食物种类是（）

A．蔬菜、水果类

B．鱼肉、蛋禽类

C．谷类、薯类

D．豆类、奶类

E．烹调油、食盐

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