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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

以下含维生素C最丰富的食物是（）

A.橙子

B.苹果

C.西瓜

D.梨

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第1题

下列食物中，含维生素丰富的是（)A 羊肉B 牛奶C 胡萝卜

下列食物中，含维生素丰富的是()

A 羊肉

B 牛奶

C 胡萝卜

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第2题

制定大学生食谱，应（)。

A.每周食谱不重复

B.尽量选用含维生素A丰富的食物

C.每周至少吃一次海藻类

D.每天吃动物内脏

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第3题

含有丰富维生素E的食物是（)A 坚果B 芝麻C 花生D 以上都正确

含有丰富维生素E的食物是 ()

A 坚果

B 芝麻

C 花生

D 以上都正确

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第4题

维生素D与钙的关系是（)。

A.母乳中有丰富的维生素D和钙，因此是婴儿最好的食物

B.配方奶强化了丰富的维生素D和钙，因此是婴儿最好的食物

C.晒太阳可以提高身体中维生素D的水平，进而促进钙的吸收

D.母乳中维生素D的含量是充分的

E.母乳中维生素D的含量是不足的

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第5题

哪种食物维生素D含量较丰富？

A.山药

B.辣椒

C.蘑菇

D.洋葱

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第6题

下列食物中含膳食纤维最为丰富的是（)。

A.精白大米

B.白面包

C.全麦粉

D.苹果

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第7题

下列含钙丰富的食物是()，其中含草酸较多的()与此同时食用将影响钙的吸收。

A.苹果

B.菠菜

C.全麦面包

D.虾皮

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第8题

产后贫血应多摄取含（)丰富的食物。

A.铁

B.锌

C.钙

D.钾

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第9题

蔬菜含丰富的维生素，但它所含的是大量的水溶性维生素，遇光、遇热很容易氧化分解。所以急火快炒

可以减少蔬菜中维生素的损失。()

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第10题

哪些食物含蛋白质丰富？

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第11题

畜肾中所含有的维生素和矿物质含量亦十分丰富，营养价值低于瘦肉，但高于肝脏。（)

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