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[判断题]

猪上（硬）五花肉和下五花肉的用途是一样的。（）

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第1题

猪五花肉有硬五花肉和下五花肉之别，下五花肉适用于

A.粉蒸

B.清炖

C.红焖

D.制茸

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第2题

下列位于猪颈肩部的是（)。

A.梅花肉

B.肋排肉

C.五花肉

D.前腿肉

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第3题

制作一份鸡蛋干炒肉所需的鸡蛋干是（）克，五花肉片是（）克

A.300，150

B.150,300

C.300，150

D.150,70

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第4题

成语脍炙人口的“脍”指的是什么（）

A.生鱼片

B.烤肉

C.五花肉

D.兔肉

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第5题

五花肉丝冷藏保存3天，开封后冷藏保存（）

A.12小时

B.当天废弃

C.24小时

D.48小时

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第6题

关于虚拟内存的说法，正确的是（)。

A.对于某一台机器，虚拟内存象物理内存一样，它的大小是固定的

B.虚拟内存是指磁盘的缓存

C.虚拟内存是内存上的空间

D.虚拟内存是硬盘上的空间

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第7题

珍贵的()比钢铁还要硬，子弹打在这种木头上，就像打在厚钢板上一样，这是世界上最硬的木材，人们把它用作金属的代用品。

A.烨树

B.白烨树

C.红树

D.铁(桦)树

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第8题

40钢与40Cr钢碳的质量分数基本相同，性能和用途也一样。（)

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第9题

关于硬链接，下面哪些描述是正确的（)。

A.硬链接不可以跨文件系统使用

B.可以为目录文件创建硬链接

C.文件与其硬链接的索引节点号(inode-number)相同

D.硬链接和符号链接的原理是一样的，只是表现方式不同而已

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第10题

下面对伽马射线探伤原理表述正确的是（)

A.伽马射线有很强的穿透性，能不同程度地透过被检材料，对照相胶片产生感光作用

B.伽马射线的穿透能力不强，相同能量的伽马射线对同一材料的穿透性是不同的

C.当射线通过被检查的工件时，因工件缺陷对射线的吸收能力不同，使射线透射到胶片上的强度不一样，即胶片感光程度就不一样

D.当射线通过被检查的工件时，因工件缺陷对射线的吸收能力不同，使射线透射到胶片上的强度是一样的，即胶片感光程度是一样的

E.依靠胶片感光程度就不一样，就能准确、可靠、非破坏性地显示缺陷的形状、位置和大小

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第11题

客车按用途分为硬座车、软座车、硬卧车、软卧车、餐车、行李车、邮政车等。（)

此题为判断题(对，错)。

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