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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

黄油属于下列哪一种食用油脂（)

A.植物性油脂

B.动物性油脂

C.油脂再制品

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更多“黄油属于下列哪一种食用油脂()”相关的问题

第1题

【选择题】：下列哪一种物质对河流或地下水的污染程度最小？（）

A.纽扣电池

B.洗衣粉

C.洗涤剂

D.食用碱

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第2题

下列哪一种物质对河流或地下水的污染程度最小()

A.纽扣电池

B.洗衣粉

C.洗涤剂

D.食用碱

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第3题

下列关于“化学与健康”的说法不正确的是A.服用铬含量超标的药用胶囊会对人体健康造成危害B.“血

下列关于“化学与健康”的说法不正确的是

A.服用铬含量超标的药用胶囊会对人体健康造成危害

B.“血液透析”利用了胶体的性质

C.食用一定量的油脂能促进人体对某些维生素的吸收

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第4题

保管食用油脂应保证其水分不超过

A.0.1%～7%

B.0.5%～1%

C.1.8%～3%

D.2.9%～5%

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第5题

食用油脂在保管不当的条件下，品质非常容易发生变化，其中最常见的是油脂酸败现象。（)

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第6题

在常规储存条件下，粮油正常储存年限一般为小麦5年，稻谷和玉米（)年，食用油脂和豆类2年。

A.1

B.2

C.3

D.4

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第7题

植物油脂主要存在于种子中。（）

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第8题

下列物质中属于油脂的是()

A.花生油

B.润滑油

C.棉籽油

D.牛油

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第9题

含鞣质、油脂、树脂及树胶类的植物多属（)

A.碳水化合物类

B.蛋白质类

C.脂肪类

D.皂甙类

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第10题

浸出法提取植物油脂生产中，常用的溶剂是（)

A.水

B.食盐溶液

C.轻汽油

D.盐酸

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第11题

红曲色素是从植物中提取的食用色素。（)

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