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[多选题]

下列物质中属于油脂的是()

A.花生油

B.润滑油

C.棉籽油

D.牛油

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第1题
下列关于油脂的叙述正确的是()。

A.汽油、柴油属于油脂中的油类

B.豆油、花生油、牛油都属于酯类

C.油酸是油,猪油是脂肪

D.高级脂肪酸所形成的酯叫油脂

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第2题
下列物质中不属于营养素的是()

A.水

B.白糖

C.油脂

D.氧气

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第3题
下列各种物质属于非皂化油的是()。

A.猪油

B.大豆油

C.花生油

D.润滑油

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第4题
下列不属于植物性油脂的是()

A.菜子油

B.花生油

C.大豆油

D.猪油

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第5题
下列含饱和脂肪酸高的油脂是()。

A.花生油

B.大豆油

C.芝麻油

D.猪油

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第6题
以下食物中饱和脂肪酸含量最高的油脂是?()

A.棕榈油

B.豆油

C.花生油

D.橄榄油

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第7题
植物性油脂中含维生素E丰富的原料是()。

A.花生油

B.豆油

C.芝麻油

D.葵花子油

E.菜油

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第8题
甲食用油制造公司向乙酒店发出要约,愿以每公斤X元价格出售花生油500公斤,乙答复愿以要约所示价格购买100公斤花生油。对于本案,下列表述正确的是()。

A.乙的答复属于承诺

B.合同成立,合同内容以乙的承诺为准

C.乙的答复属于新要约

D.合同成立,合同内容以甲的要约为准

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第9题
以下那种油脂中-亚麻酸缺乏?()

A.豆油

B.菜籽油

C.花生油

D.橄榄油

E.芝麻油

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第10题
下列哪些违法行为属于《食品安全法》124条规定的九类一般严重违法行为()
A.生产经营致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂B.用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂,或者经营上述食品、食品添加剂C.生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品D.生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂E.生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂F.生产经营转基因食品未按规定进行标示
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