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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列关于对客房房间内衣架摆放标准的描述,不正确的哪项()?

A.客房衣架分为两种:西装衣架和彩色塑料衣架

B.一字型挂衣杆的衣橱摆放标准:面对衣橱,右侧为西装衣架,左侧为彩色衣架

C.一字型挂衣杆的衣橱内的彩色衣架摆放标准:黄色在前,绿色在后

D.“L”型挂衣杆的衣橱摆放标准:面对衣橱靠墙为西装衣架,由里向外依次为黄色衣架和绿色衣架

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第1题
根据客房物品摆放要求,以下对客房布草的摆放标准,描述正确的是哪项()?

A.卫生间的毛巾摆放,面向浴巾架:左边黄色,右边兰色;浴巾毛边相对,光边朝外。

B.客房卫生间布草折叠规范、位置摆放正确、无破损、无毛边、柔软度适中。

C.客房布草摆放时,应注意大小和数量符合标准,同一间房间的布草不能有色差。

D.所有选项皆对

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第2题
对客房卧室使用的杯具清洁保养质量标准描述错误的是()。

A.按照美观标准摆放

B.杯底和杯面都无水痕

C.杯口光滑

D.托盘清洁干净

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第3题
根据客房物品摆放要求,以下对客房茶盘和电热水壶的摆放标准,描述不正确的是哪项?()

A.茶盘和电热水壶摆放在写字台的左边。

B.茶盘和电热水壶相距5公分(一拳左右)。

C.两瓶矿泉水左右摆放在茶盘的上方(靠近上沿)。

D.烟缸成品字形(上下左右)居中摆放在茶盘内。

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第4题
根据进出门流程的标准,下列对客房服务员小张进出门操作,不正确的是哪项()?

A.如房门上挂着“请勿打扰”牌,不得敲门,在《客房服务员工作报表》上,做好记录

B.如是住客房,可先通过门镜观察是否有客人在房间内,在确认是否进行打扫。

C.如进房时发现客人在睡觉或浴室,应立即退出锁上门并做好记录,如客人被吵醒,应与客人道歉。

D.清洁完房间后,需检查保洁工具或维修工具,有无遗留在房内

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第5题
根据客房卫生间物品摆放要求,以下对淋浴区内的淋浴喷头、防滑垫和晾衣杆的摆放标准,描述不正确的哪项?()

A.淋浴喷头与基座成一自然的弧度(约60—70度之间)

B.淋浴喷头出水口设置在出水量最小处,出水转换开关位置定在喷头出水处。

C.防滑垫放于淋浴区笼头下方,前方露出一块地砖距离(约30公分)

D.当晾衣杆在淋浴笼头侧面墙,背向淋浴笼头,如在淋浴笼头对面墙,晾衣杆方向向外。

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第6题
根据酒店对“DND”房间的处理标准,以下操作不正确的是哪项()?

A.下午14:30客房经理打电话询问DND房间内客人是否需要打扫

B.对客人不在房间且没有行李的情况,客房经理须随时关注客人情况,及时为客人提供清扫服务

C.下午,客房经理须将“DND”情况与前台经理/副理、以及中班服务员交接

D.若DND状态一直持续到晚上,前台须在21点前打电话至房间询问客人,防止发生意外

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第7题
以下关于客房服务员工作车的摆放,描述不正确的是哪项()?

A.工作车上必须配有遮盖布,工作车布草一般4间左右的客房用量

B.工作车应每天应清理,可存放客房服务员手机,方便与客房经理联系

C.工作车最下层存放床单和被套,客房工作车中间和上层存放五巾

D.工作车万向轮上方一侧挂袋中存放拖鞋和小垃圾袋。

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第8题
如客房经理需对“DND”房间进行检查时,下列操作不正确的是哪项()?

A.客房经理应与服务员/安保一同进房查看

B.如果房间内没有客人但有行李,需马上退出

C.客房正在睡觉应马上退出,并做好记录

D.如听到浴室有洗浴声,应询问客人是否需要打扫房间

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第9题
下列关于2011年酒店编制标准变更内容的描述,正确的是哪项()?

A.原“61间客房以下的酒店不配备前厅副理岗位”,现调整为“85间客房以下的酒店不配备前厅副理岗位”。

B.原“97间-144间的酒店配备2名客房领班”,现调整为“97间-144间配备1名客房领班”。

C.原“73间客房以下的酒店不配备销售经理岗位”,现调整为“85间客房以下的酒店不配备销售经理岗位”。

D.以上选项皆是

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第10题
下列关于餐厅日常工作协作的说法,错误的是哪一项?()

A.餐厅繁忙时段、人员不足的情况下,可以安排其他岗位员工协助早餐服务

B.早餐繁忙时间段,餐厅厨师需要协助餐厅服务员添加自助餐台上的食品

C.前台员工在客人预订时可需要协助餐厅进行早餐推荐

D.客房员工在清洁房间时需要协助餐厅员工,收拾客人房间内的餐、酒具

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