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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

烘青绿茶初加工中，第一道烘干（初烘)的一般温度（进风口的温度)：（)。

A.800℃-1000℃

B.900℃-1100℃

C.1000℃-1200℃

D.1100℃-1300℃

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更多“烘青绿茶初加工中，第一道烘干(初烘)的一般温度(进风口的温度…”相关的问题

第1题

临海蟠毫属于的是（）类绿茶。

A.炒青；

B.烘青；

C.烘炒型；

D.蒸青。

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第2题

质特点“外形完整色泽翠绿，香气滋味清爽鲜醇，汤色、叶底嫩绿〞是属于（）名优绿茶。

A.蒸青型名茶；

B.烘青型名茶；

C.炒青型名茶；

D.烘炒型名茶。

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第3题

绿茶需要经过哪几项工艺流程（）

A.采青，晾青，炒青，晒青，初揉，揉捻，干燥

B.采青，晾青，炒青，蒸青，初揉，揉捻，复揉

C.采青，炒青，烘青，蒸青，初揉，揉捻，干燥

D.采青，炒青，烘青，晒青，蒸青，揉捻，干燥

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第4题

日本茶大都是绿茶，没有发酵或半发酵的，制法是()。

A.炒熟至干

B.蒸熟炒干

C.蒸熟烘干

D.烘熟晾干

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第5题

千岛玉叶茶(针形)焙笼烘干操作方法：先将火盆中的木炭烧旺，待烟味过后备烘。在熔笼上摊上干净的白纱布，把初千叶均匀地分摊在白纱布上，上面用白纱布盖好，然后放至火盆上烘至足干，成品茶含水量()以下，火盆产生烟味。

A.9.0%

B.5.0%

C.7.0%

D.10.0%

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第6题

烘青绿茶的干燥工序都在烘干机中进行。()

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第7题

绿茶中炒青茶、烘青茶、晒青茶，是由于（)的方法不同。

A.揉捻

B.杀青

C.萎凋

D.干燥

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第8题

下列使我名优绿茶中，属于我烘青绿茶是()。

A.蒙顶甘露

B.都匀毛尖

C.莫干黄芽

D.黄山毛峰

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第9题

适于加工沱茶的原料茶为（)。

A.烘青绿茶

B.炒青绿茶

C.晒青绿茶

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