题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
肽是分子结构介于氨基酸和()之间的一类化台物,由2个或者2个以上氨基酸分子通过肽键相互连接而成,其本身具有很强的生活活性。
A.微生物
B.脂肪酸
C.维生素
D.蛋白质
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A.微生物
B.脂肪酸
C.维生素
D.蛋白质
A.多肽链内二硫键在决定蛋白质空间构象方面是关键的
B.氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位
C.蛋白质的一级结构的改变不会造成蛋白质功能的变化
D.蛋白质的分子结构决定蛋白质的理化性质和生物学活性
E.蛋白质的基本结构对蛋白质空间结构的形成不产生影响