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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

关于蛋白质结构的叙述哪项是正确的()

A.多肽链内二硫键在决定蛋白质空间构象方面是关键的

B.氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位

C.蛋白质的一级结构的改变不会造成蛋白质功能的变化

D.蛋白质的分子结构决定蛋白质的理化性质和生物学活性

E.蛋白质的基本结构对蛋白质空间结构的形成不产生影响

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第1题
冠状病毒是一种致病性很强的RnA病毒,下列关于该病毒的叙述正确的是()

A.有完整的细胞结构

B.可利用自身的核糖体合成蛋白质

C.能在宿主细胞中增殖

D.特有的碱基为胸腺嘧啶

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第2题
关于蛋白质结构,下面叙述错误的是()

A.天然蛋白质至少是三级结构

B.蛋白质的结构层次目前分为四级

C.高温条件下,蛋白质的三维结构受到破坏

D.凡是蛋白质都具有三级结构

E.一级结构是基础,它决定其空间结构

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第3题
关于十二指肠溃疡病溃疡的叙述,下列哪项是错误的:()。

A.比胃溃疡更易穿孔

B.溃疡底部四层结构与胃溃疡病的病变相似

C.溃疡为圆形或椭圆形

D.比胃溃疡更易癌变

E.一般比胃溃疡小

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第4题
关于DNA的错误叙述是()

A.DNA只存在于细胞核内,其所带遗传信息由RNA携带到内质网并指导蛋白质合成

B.两股链反向互补结合,主链由脱氧核糖与磷酸通过二酯键交替连接构成,碱基作为侧链位于双螺旋内侧

C.嘌呤碱基只与嘧啶碱基配对,其结合的基础是尽可能多地形成氢键

D.是右手双螺旋结构,每一螺旋包含10bp

E.双螺旋的螺距为3.4nm,直径为2nm

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第5题
关于睾酮哪项是正确的()。

A.类固醇激素

B.主要由曲细精管分泌

C.蛋白质激素

D.肽类激素

E.胺类激素

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第6题
关于辅助因子的叙述正确的是?()

A.本质为蛋白质

B.决定酶的特异性

C.所有酶都有辅助因子

D.一种辅助因子能与多种脱辅基酶蛋白结合,形成具有不同特异性的全酶

E.组成单位为氨基酸

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第7题

关于冠状病毒介绍,下列相关叙述正确的是()。

A.冠状病毒是一种致病性很强的DNA病毒

B.冠状病毒仅由核酸和蛋白质外壳构成

C.冠状病毒属于非细胞生物,不能独立代谢

D.冠状病毒只感染人体,不能感染其它动物

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第8题
关于酶的叙述正确的是()。

A.酶都是蛋白质(不考虑有酶作用的核酸)

B.酶都含有辅酶

C.酶只能在体内起催化作用

D.酶都具有立体异构特异性

E.酶能增加反应所需的活化能

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第9题
关于蛋白质α-螺旋的正确描述是()

A.蛋白质的二级结构是α-螺旋

B.每一个螺旋含5.4个氨基酸残基

C.螺距为3.6nm

D.α-螺旋是左手螺旋

E.氨基酸残基侧链的结构影响α-螺旋的形成及其稳定性

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第10题
下列关于酒店食品安全的第一负责人叙述正确的是哪项?()

A.店长

B.运营经理

C.餐厅主管

D.厨师长

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第11题
下列关于生产、生活中的化学知识的叙述中正确的是()

A.用食醋可以帮助我们除去热水瓶的水垢(主要成分是CaC03和Mg(OH)2)

B.“白色污染”主要是指由石灰造成的环境污染

C.铁只有在酸性条件下才能发生腐蚀

D.蛋白质只含

E.H、O、N四种元素

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