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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

幼儿膳食中脂肪应占了总量的()。

A.15-25%

B.20-30%

C.25-35%

D.30-35%

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第1题
配制幼儿膳食时,动物性蛋白质及豆类蛋白质应不少于每日所需蛋白质总量的30%。()
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第2题
高血压与营养素的关系叙述不正确的是()

A.与钠盐摄人呈正相关

B.蛋白质是独立危险因素

C.与膳食为宜中镁呈负相关

D.与胆固醇、脂肪总量呈正相关

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第3题
请教:2010年公共营养师国家职业资格四级模拟试题(2)第1大题第3小题如何解答?

【题目描述】

第 3 题学龄前儿童膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的()。

【我提交的答案】: B
【参考答案与解析】:

正确答案:D

答案分析:

一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中有一半应是优质蛋白质。

【我的疑问】(如下,请求专家帮助解答)

学龄前儿童膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的30%,这个数是怎么算来的,那如果成人呢又是多少了?有没有计算公司?谢谢

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第4题
对于1-3岁的幼儿,由脂肪提供的能量在()为宜,幼儿膳食中含有适量的脂肪也有助于增加食欲

A.20%-25%

B.25%-30%

C.30%-35%

D.12%-15%

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第5题
蔬菜类在平衡膳食中应占膳食总量的41%。()
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第6题
平衡的膳食中,脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比率应为()。

A.1:1:1

B.1:2:1

C.2:1:1

D.1:1:2

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第7题
平衡膳食中粮食类应占总量41%。()
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第8题
学前儿童每日膳食中要保证有充足的蔬菜,其中有机蔬菜应占摄入蔬菜总量的75%以上为佳。()
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第9题
请教:2010年公共营养师国家职业资格三级第四章膳食指导和评估习题第1大题第30小题如何解答?

【题目描述】

第 30 题为保证儿童蛋白质的摄入数量和质量,其中优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的()以上。

【我提交的答案】:A
【参考答案与解析】:

正确答案:D

答案分析:

【我的疑问】(如下,请求专家帮助解答)

为什么不是A呢,跟前面那两题怎么不一样呢,我觉得有点不太对了?

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第10题
学前儿童的每日膳食中应该以蛋白质为主要的热能来源,这样更能保证幼儿快速的生长发育。()
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第11题
关于乳母营养需要,说法正确的有()

A.脂溶性维生素A不易通过乳腺进入乳汁,因此婴儿要补充鱼肝油

B.膳食蛋白质生物学价值越高,则转变成乳汁蛋白的效率就越高

C.乳母应进食营养素含量丰富的膳食

D.乳汁中脂肪含量与乳母膳食脂肪的摄入量有关

E.孕期脂肪储备可为泌乳提供三分之一的能量

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