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第2题
请教：2010年公共营养师国家职业资格四级模拟试题（2)第1大题第3小题如何解答？
【题目描述】
第 3 题学龄前儿童膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的（）。
| 【我提交的答案】： B |
| 【参考答案与解析】： 正确答案：D |
一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12％～15％，其中有一半应是优质蛋白质。
【我的疑问】（如下，请求专家帮助解答）
学龄前儿童膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的30%，这个数是怎么算来的，那如果成人呢又是多少了？有没有计算公司？谢谢
第3题
请教：2010年公共营养师国家职业资格三级第四章膳食指导和评估习题第1大题第30小题如何解答？
【题目描述】
第 30 题为保证儿童蛋白质的摄入数量和质量，其中优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的（）以上。
| 【我提交的答案】：A |
| 【参考答案与解析】： 正确答案：D |
答案分析：
【我的疑问】（如下，请求专家帮助解答）
为什么不是A呢，跟前面那两题怎么不一样呢，我觉得有点不太对了？
第5题
糖尿病日常膳食摄入应遵循（)。
A.食物中的胆固醇含量应减少至＜300mg/d
B.碳水化合物所提供的热量应占总热量的55%～65%
C.蛋白质不应超过需要量，即不多于总热量的15%
D.食盐限量在6g/d以内，尤其是高血压患者
第7题
在平衡膳食中（)应该占有“主食”的地位，提供的能量应当达到总膳食能量的50－60%。①谷类食物②薯类
在平衡膳食中()应该占有“主食”的地位，提供的能量应当达到总膳食能量的50-60%。
①谷类食物
②薯类食物
③动物性食物
第10题
以下中国居民膳食指南（2016)的关键推荐中，错误的是（)。
A.餐餐有蔬菜，保证每天摄入300～500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2
B.天天吃水果，保证每天摄入200～350g的新鲜水果，果汁不能代替鲜果
C.吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶300g
D.经常吃豆制品，多吃坚果
