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[单选题]
味精主要成分是（），广泛应用于食品和菜肴的调味。烹调时，味精最适宜在菜肴出锅前添加。
A.谷氨酸钠
B.苯丙氨酸
C.赖氨酸
D.组氨酸
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B.味精不宜食用过频
C.作馅料时不宜使用味精
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A.由于射线穿透力强，可在不打开包装的情况下进行消毒
B.辐射杀菌还能延长食品和农产品的保存时间
C.能消灭微生物，防止病虫危害
D.以上均正确
A、味精
B、糖精
C、柠檬酸
D、胡椒
