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第6题
患儿，1岁。大便溏薄，色淡不臭，面色萎黄，困倦乏力不思乳食，食则饱胀舌淡苔白指纹淡。其推拿治疗的方法是（)
A.清补脾土，清大肠清小肠，退六腑
B.补脾土，推四横纹清天河水按压太冲
C.推板门，清大肠，补脾土，摩腹，逆运外八卦
D.揉外劳宫，推三关，摩腹，揉龟尾
E.推三关，补脾土，补大肠，摩腹，推上七节骨捏脊
第7题
下列关于自助早餐叙述不正确的是哪项？（)
A.自助早餐的食品数量配置最低供应不少于35种
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B.自助早餐食品摆放区域顺序为餐具区-冷菜区-热菜和主食区-点心区-酱菜和湿点区-甜品和水果区-饮料区。
C.自助早餐应提供的所有食品须在早上7：00之前摆放完毕。
D.自助早餐热菜的补充要求：当桌面份盆内供应的菜肴少于1/3时，通知厨房开始制作第二份菜肴，完成后置于备用的1/2份盆内，用新的份盆替换桌面的份盆。
第11题
下列关于正餐备餐程序中，炉灶厨师负责的工作内容描述正确的是哪项（)？（1)检查料兜的清洁，将调料补充满;（2)清洁炒锅、用具、抹布，摆放在便于取用的位置;（3)将制完的肉类原料上浆;（4)按菜肴制作要求预加工成熟期较长的原料;（5)完成干货原料的涨发工作。（6)检查原料的质量
A.(1)(2)(3)(5)(6)
B.(1)(2)(3)(4)(5)
C.(2)(3)(4)(5)(6)
D.(1)(3)(4)(5)(6)
