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第2题
使用蒸汽吹扫结束后，应打开系统放空，防止蒸汽冷凝的目的是（)。
A.避免形成正压，而损坏设备
B.避免形成负压，而损坏设备
C.避免腐蚀管线，而损坏设备
D.使系统能迅速冷却，防止损坏设备
第5题
要使开关断开电路，就必须使电弧熄灭，目前主要采取的方法有（)。
A.将电弧拉长，使电源电压不足以维持电弧燃烧，从而使电弧熄灭，断开电路
B.有足够的冷却表面，使电弧与整个冷却表面接触而迅速冷却
C.限制电弧火花喷出的距离，防止造成相间飞弧
D.将电弧缩短
第8题
茶叶中酶的活性开始是随温度的升高而增强，温度达到40~45°C时，酶的活性最高，如温度继续升高，酶的活性就开始降低，当叶温升到100°C，酶的活性便遭到破坏。因此，在杀青前期若能使叶温迅速升到70-100°C以上，便能有效地防止红叶产生。()
