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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

AOC休息室冰箱存放食物不得超过（）小时

A.下班立即取走

B.12

C.24

答案

C、24

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第1题

烹饪好的食物至幼儿食用之间不得超过（）小时。

A.1小时

B.1.5小时

C.2小时

D.2.5小时

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第2题

用冰箱保存保藏食品不正确的做法是___。

A.冰箱内的生熟食物必须分开放置

B.准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净

C.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热

D.冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质

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第3题

用冰箱储存食物时，新鲜的蔬菜、水果可与生肉、生鱼等存放在一起。（)

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第4题

关于使用冰箱的注意事项，下列说法正确的是()

A.需要较长时间保存的食物，应放进冰箱的冷冻层或冰柜保存

B. 婴幼儿食品应放置冰箱中保存

C. 剩余食品在放进冰箱保存前，应充分加热煮透

D. 生熟食物要分开存放

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第5题

下列说法错误的是()

A.热的食品无需降到室温即可放入冰箱保存

B.解冻的肉类和鱼等，不宜再次放进冰箱内保存

C.食物在冰箱里存放久了也会变质

D.冰箱可以延缓食品中微生物的生长繁殖

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第6题

配置的肠内营养制剂常温保存，不宜超过（）小时，超过（）小时应置于冰箱冷藏，（）小时内未用完应丢弃

A.4，4，24

B.4，4，16

C.4，6，24

D.6，6，16

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第7题

选购熟食和存放时需要注意以下哪几点？（)

A.没有吃完的要及时冷藏

B.不买农贸市场、街头流动摊点的熟食

C.熟食不宜在室温下存放超过2小时

D.从冰箱中拿出来直接吃即可不用再加热

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第8题

取回的血应尽快输用，病区不可再自行放回冰箱贮存，保证任何血液成分从出库到输血结束不超过（）小时

A.2小时

B.3小时

C.4小时

D.5小时

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第9题

AOC席位新增人员要求申请人所在岗位相关席位跟班时间不少于（）小时

A.40

B.50

C.60

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第10题

熟食在室温下存放不可超过___小时？

A.8

B.4

C.2

D.12

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第11题

为应对秋冬新冠肺炎疫情，医疗机构医疗废物存放时间不超过（）小时

A.12

B.24

C.48

D.72

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