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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

烹饪好的食物至幼儿食用之间不得超过()小时。

A.1小时

B.1.5小时

C.2小时

D.2.5小时

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第1题
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。()

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第2题
已经患病的动物及其制品,经过高温烹饪至全熟后可正常食用。()
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第3题
以下关于幼儿饮食特点的描述正确的是()。

A.一岁以上小儿奶类已不是主要食物

B.食物形式由流质、半流质过度到软质

C.瓜、菜、花生、枣、果冻等均能食用

D.应在一日三餐外另加一到两次点心

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第4题
新型冠状病毒感染的肺炎流行时,我们怎么吃才好?()

A.不要食用已经患病的动物及其制品

B.处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开,处理生食和熟食之间要洗手

C.即使在发生疫情的地区,如果肉食在食品制备过程中予以彻底烹饪和妥善处理,也可安全食用

D.要从正规渠道购买冰鲜禽肉,食用禽肉、蛋奶时要充分煮熟

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第5题
学校食堂的食品在烹饪后至出售前一般不超过()。

A.2个小时

B.1个小时

C.0.5个小时

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第6题
食物中毒的特点是潜伏期短,突然性、集体性暴发,多数表现为肠胃炎的症状,并和食用某种食物有明显关系。食物中毒时以下急救处理措施正确的是()

A.洗胃

B.催吐

C.及时就医

D.好睡一觉就好了,不用去医院

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第7题
超过保质期限的食物应如何处理?()

A.为了避免浪费,将其吃掉

B.烧熟煮透后食用:

C.看外观无异常情况,将其吃掉

D.将其丢弃,不再食用

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第8题
“农户经营贷”的借款人年龄应在18周岁(含)至65周岁(不含)之间,且借款人年龄加上授信额度(贷款)期限后不得超过65岁。()
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第9题
《关于进一步做好创业担保贷款财政贴息工作的通知》(财金〔2018〕22号)规定,对还款积极、带动就业能力强、创业项目好的借款个人和小微企业,可继续提供创业担保贷款贴息,但累计次数不得超过()次。

A.1

B.2

C.3

D.4

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第10题
确认食物中毒的条件有哪些?()

A.客人的排泄物和呕吐物与酒店的留样食物具体相同的细菌

B.发病人数超过6人

C.在食用24小时内发病

D.以上都是

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第11题
《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》要求:食品在烹饪后至出售前一般不超过()小时。

A.半个

B.1个

C.2个

D.3个

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