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[多选题]

钙颗粒产品,调节口味的甜味剂是()

A.甜菊糖苷

B.甜菊糖粉

C.甜菊糖醇

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甜菊糖苷

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第1题
汤臣倍健钙铁锌咀嚼片的口味是()

A.甜橙味儿

B.巧克力味儿

C.奶香味儿

D.菠萝味儿

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第2题
肉制品加工中添加(),可以给人爽快的刺激,增进食欲,通过调节pH值,具有一定的防腐、保水嫩化和去腥等作用。

A.咸味剂

B.甜味剂

C.酸味剂

D.鲜味剂

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第3题
《预包装食品标签通则》GB7718-2004是食品标签系列国家标准之一。其中规定,产品配料表中必须标明()具体名称。

A.防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂

B.防腐剂、甜味剂、着色剂

C.甜味剂、着色剂、抗氧化剂

D.抗氧化剂、防腐剂、着色剂

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第4题
基于现在优酸乳基础系列的口味(苹果味、草莓味、蓝莓味和AD钙),您觉得哪些口味适合延展成为餐饮装下一个口味()

A.苹果味

B.草莓味

C.蓝莓味

D.AD钙

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第5题
步长碳酸钙咀嚼片的优势()

A.含钙量高,吸收率好

B.安全钙源,先进剂型

C.补钙足量,口味香甜

D.国药准字,专业补钙

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第6题
以下是儿童套盒的卖点的是()

A.不含防腐剂,食品级原料

B.5种水果口味

C.有含氟和不含氟两种膏体,小朋友换着刷,健齿又防蛀

D.含健齿钙和高档磨料,帮助保护宝宝牙齿

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第7题
发酵后的产品往往需要再处理,肌酐酸属于常用的()

A.增鲜剂

B.甜味剂

C.增色剂

D.调配剂

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第8题
鲜水果在面点制作中可用于制馅、点缀,调节口味之用。()
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第9题
有关心源性水肿患者的护理,正确的是()。

A.给予含钠饮料调节口味以增进食欲

B.用70℃~80℃热水袋保暖

C.人液量为前一天尿量加500ml

D.利尿时体重减少每周<3kg

E.尽量静脉给药

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第10题
油脂的作用主要有使主坯润滑、()等,并有抗“老化”作用。

A.增加香味

B.增加色彩

C.降低黏着性

D.传热介质

E.调节口味

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第11题
有关血小板致密颗粒的描述不正确的是()

A.比a颗粒小

B.每个血小板中有4_~8个

C.其高电子密度是由于含有较多的钙

D.颗粒内ATP与ADP比例为2:1

E.血小板活化时会释放致密颗粒中的ADP

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