题目内容
（请给出正确答案）
A.餐前准备工作:包括消毒餐桌、分餐桌、餐车,准备餐具、餐巾纸
B.取餐前要戴好围裙,用盆水洗手,饭菜要求冬季保温、夏季降温,用盖布盖好防尘
C.分餐时要求动作快、量均,要求根据幼儿年龄按照带量食谱进行首次到量分餐,随后可根据幼儿个体差异进行餐量调整
D.餐后收拾碗筷、擦拭臬面、清扫地面,将餐具送回厨房,回班后脱围裙
答案
B、取餐前要戴好围裙,用盆水洗手,饭菜要求冬季保温、夏季降温,用盖布盖好防尘
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A.餐前准备，穿分餐服
B.统一水盆洗手，洗完到点吃饭
C.掌握每名儿童进食量，不催饭，餐间不扫地、不铺床
D.加强餐间护理，及时纠正不良习惯
E.关注特殊儿童
A.为幼儿准备好擦手毛巾、洗手液、牙杯、牙膏、牙刷等,要求盥洗用具摆放整齐,顺序致
B.水杯口朝下,无碰撞,将凉白开倒入幼儿水杯内,水杯内要与幼儿人数相符
C.幼儿饭前便后均要用流动水洗手
D.幼儿盥洗后,用百洁布蘸洗涤灵擦拭水池,刷洗水龙头、水管、水 池、镜子等,再用清水清洗干净的潮干抹布擦拭干净
A.教师在饭堂或班级就餐时同一方向，至少1人间隔
B.取餐回办公室就餐
C.办公室、课室等人流大，保持正门进、后门出
D.幼儿可自由进出教师办公室完成送资料等小任务
