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[填空题]

检测粪大肠菌群时,所用的双料乳糖胆盐培养基中,溴甲酚紫的作用是()。

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第1题

检测大肠菌群时,待检样品接种乳糖胆盐发酵管,经培养如不产气,则大肠菌群()。

A.阳性

B.阴性

C.需进一步试验

D.需接种伊红美兰平板

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第2题
利用大肠菌群平板计数法进行食品中大肠菌群检验时,描述不正确的是()。

A.每个稀释度接种2个无菌平皿

B.结晶紫中性红胆盐琼脂(VRBA)上可疑大肠菌群菌落,典型菌落为紫红色

C.所倾注的VRBA培养基,高压蒸汽灭菌后无需冷却,应迅速加入平皿

D.可疑菌落应进一步进行验证

E.平板菌落计数应选取15-150CFU的平板

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第3题
检测粪大肠菌时,用接种环将所有产气的1ST发酵管培养物转种EC肉汤管,置以下温度的水浴箱内培养()。

A.44.5±0.2℃

B.42±1℃

C.37±1℃

D.36±1℃

E.40±1℃

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第4题
大肠菌群在结晶紫中性红胆盐琼脂(VRBA)上的典型菌落形态是()。

A.兰色,有仅溶血环

B.兰色,有p溶血环

C.兰色,有Y溶血环

D.紫红色,有胆盐沉淀环

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第5题
下列非化妆品微生物检测项目的是()。

A.细菌总数

B.粪大肠菌群

C.化脓性菌

D.霉菌、酵母菌

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第6题
检测大肠菌群时,待检样品接种1ST发酵管,经培养48小时后如不产气,则大肠菌群()。

A.阳性

B.阴性

C.需要进一步验证

D.接种BG1B

E.接种伊红美蓝平板

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第7题
《水质粪大肠菌群的测定多管发酵法》(H)347.2-2018)规定,粪大肠菌群初发酵试验温度为37℃土0.5℃,复发酵试验时温度为44.5℃士0.5℃。()
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第8题
污水监测的理化指标不包括()

A.悬浮物

B.溶解氧

C.余氯

D.粪大肠菌群

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第9题
采集检测细菌总数和大肠菌群的水样时,应在5小时以内检验。()
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第10题
大肠菌群在固体培养基中发酵乳糖产酸,在指示剂的作用下形成可计数的(),带有或不带有沉淀环的菌落

A.紫红色

B.红色或紫色

C.紫色

D.红色

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第11题
根据《水质总大肠菌群、粪大肠菌群和大肠埃希氏菌的测定酶底物法》(HJ1001-2018),三角瓶、移液管等玻璃器皿及采样器具试验前应于()℃高压蒸气灭菌()min,烘干,备用。

A.120、20

B.120、30

C.121、20

D.121、30

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