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[单选题]

《餐饮服务许可管理办法》不适用于（）。

A.处置餐饮服务的单位和小我

B.食品摊贩

C.处置餐饮服务的小我

D.餐饮服务供给者

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第1题

《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定餐饮服务提供者需要依法取得《餐饮服务许可证》，按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。()

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第2题

《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的，应当（）。

A.责令其立刻停业

B.督促限期续办《餐饮服务许可证》

C.按未取得《餐饮服务许可证》查处

D.以上都不是

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第3题

餐厅餐饮服务认证要求不适用于非正餐的餐饮服务，包括（)。

A.外卖送餐

B.快餐

C.团餐

D.高自助餐

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第4题

学校、托幼机构食堂未取得食品经营许可从事餐饮服务活动的，由县级以上食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值不足1万元的，并处（)元的罚款。

A.5千～2万

B.1万～5万

C.5万～10万

D.10万～15万

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第5题

餐饮厨房常温贮存不适用于下列（）菜品。

A.调味品

B.蔬菜

C.切开的水果

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第6题

国家对食品生产经营实行许可制度从事餐饮服务，应当依法取得（）。

A.食品卫生许

B.食品生产许可

C.食品流通许可

D.餐饮服务许可

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第7题

《餐饮服务许可审查规范》适用于食品药品监管部门对餐饮服务提供者餐饮服务申请地审查。()

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第8题

食品药品监督管理部门应当建立餐饮服务许可息和档案管理制度，定期公告取得或者注销餐饮服务许可的餐饮服务提供者名录。（）

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第9题

餐饮服务许可按照餐饮服务提供者地业态与规模实施分级管理。()

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第10题

食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为()年。

A.2

B.3

C.4

D.5

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第11题

餐饮服务许可现场核查中要求食品处理区地墙裙高度为()。

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