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第3题
脂肪肝为肝脂肪含量超过肝重的10%，其营养治疗原则不正确的是（）。
A.适当提高蛋白质供给量
B.限制脂肪的摄入
C.戒酒，补充含膳食纤维的食物和丰富的矿物质
D.不限制能量及碳水化合物的摄入
E.充足的维生素
第4题
患儿，5岁，诊断为缺铁性贫血，血红蛋白为75g/L。护士为家长饮食指导，告知含铁最丰富的一组食物是（）
A.蔬菜、水果
B.高脂肪及高糖饮食
C.动物肝及高蛋白饮食
D.白菜及高蛋白饮食
E.瓜类菜及低蛋白饮食
第9题
关于乳母营养需要，说法正确的有（）
A.脂溶性维生素A不易通过乳腺进入乳汁，因此婴儿要补充鱼肝油
B.膳食蛋白质生物学价值越高，则转变成乳汁蛋白的效率就越高
C.乳母应进食营养素含量丰富的膳食
D.乳汁中脂肪含量与乳母膳食脂肪的摄入量有关
E.孕期脂肪储备可为泌乳提供三分之一的能量
