题目内容
（请给出正确答案）
A.早餐：牛奶/豆奶/糕点/面包，按参训人数的30-40%摆放
B.内训课程：零食3种，咖啡，茶（具体根据费用标准和人数准备）
C.外部课程：零食不少于5种，水果不少于3种，咖啡，茶（具体根据费用标准和人数准备）
D.付费学员（标准30元/份）
E.不主动给非付费学员预订午餐
答案
ABCDE
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A.职工和住院患者家属网络订餐配送服务
B.可以通过温医一院app或企业公众号-食堂一卡通订餐
C.网络订餐早餐5：00截止;中餐9：30截止;晚餐15:00截止
D.拖班人员和夜点心有电话订餐配送服务
A.2010年度店餐厅供餐模式根据各酒店2009年的餐饮收入来确定，分为仅供早餐和提供三餐两种模式;
B.供餐模式确定的原则为2009年餐饮月平均营收≥5万元，酒店可提供三餐，月平均营收<3万元的酒店仅提供早餐
C.餐厅富余人员建议酒店内部转岗，可由城区安排，调动至同城区其他酒店或筹备新店;
D.厨房多余设备的处理城区负责统计酒店多余设备后，将明细报给公司工程部。由工程部负责调拨处理。
关于人力资源的应用，下面表述正确的是
A 初级的应用是把人当苦力，把人当成牛
B 高级的应用是脑力应用
C 以上都正确
D 以上答案都不对
A.金卡尊贵会员入住时，可享受500积分的迎宾礼遇
B.白金卡/尊贵钛金卡会员入住时，仅可享受1000积分的迎宾礼遇
C.尊贵大使会员入住时，可享受1000积分或礼品，每天在餐厅享用早餐
D.对于金卡及以上尊贵会员入住时，如果没能达到给到客人相应的迎宾礼品，需给客人＄100的补偿
A.宾馆、旅馆、旅社、度假村提供会议场地及配套服务的活动，按照“餐饮住宿服务”缴纳增值税
B.运输工具舱位互换业务中，互换双方均按照“交通运输服务”缴纳增值税
C.纳税人在游览场所经营摆渡车，按照“交通运输服务”缴纳增值税
D.纳税人现场制作食品并直接销售给消费者，按照“销售货物”缴纳增值税
食物名称
食部
能量
（kcal／100g）
蛋白质
（g／100g）
脂肪
（g／100g）
碳水化合物
（g／100g）
鲜奶
100
54
4
3.2
3.4
牛奶粉
100
484
20
22.7
49.9
A.225g
B.275g
C.325g
D.375g
A.餐饮服务规范包括各类管理制度、操作技术规范和行为举止规范等内容
B.能够将餐厅服务管理工作纳入轨道
C.规范化管理不需要完整的价值观体系
D.可以减少工作中的盲目性和随意性
A.北京冬奥组委取得的旅游服务收入免征增值税
B.北京冬奥组委取得来源于电视媒体的收入免征增值税
C.北京冬奥组委赛后出让资产取得收入，免征增值税
D.北京冬奥组委取得的餐饮服务收入，免征增值税
E.北京冬奥组委市场开发计划取得的销售门票收入，免征增值税
