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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

下面属于营养型甜味剂的是()。

A.甜菊糖苷

B.麦芽糖

C.木糖醇

D.甘草苷

E.糖精

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第1题
下列食品添加剂中属于甜味剂的是()。

A.糖精

B.甜蜜素

C.阿斯巴甜

D.甜叶菊甙

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第2题
我国目前允许使用的人工甜味剂是()。

A.蔗糖

B.糖精

C.葡萄糖

D.甜叶菊苷

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第3题

我国目前生产的天然糖苷甜味剂主要有(),人工合成甜味剂主要有()。

A.聚糖

B.阿斯巴甜

C.低聚龙胆糖

D.纽甜

E.甜菊苷

F.干草甜素G阿力甜

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第4题
天然甜味剂包括()。
天然甜味剂包括()。

A.蔗糖;

B.甘草甜素;

C.甜蜜素;

D.甜菊苷。

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第5题
下面哪种植物炼出的糖是最甜的?()A、甘蔗B、甜叶菊C、甜菜

A.甘蔗

B.甜叶菊

C.甜菜

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第6题
下列糖料作物中,属于喜冷凉的作物是()。

A.甘蔗

B.甜菜

C.甜叶菊

D.甜高粱

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第7题
在各种甜味剂中,最容易超标使用的是()。

A.甜蜜素

B.阿斯巴甜

C.阿力甜

D.糖精钠

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第8题
以下哪些物质是合成甜味剂。()。

A.蔗糖

B.甘草甜素

C.甜蜜素

D.糖精

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第9题
不同种类甜味剂有协同效应,即甜味剂经复合后有协同增效作用,不仅可消除苦味、涩味,使味道更接近蔗糖,同时也相应提高了甜度。()
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第10题
评价甜味剂相对甜度的基准是()。

A.葡萄糖

B.果糖

C.蔗糖

D.麦芽糖

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第11题

下列甜味剂中不适宜用于婴儿食品的有()。

A.糖精钠

B.甜蜜素

C.甜味素

D.麦芽糖醇

E.木糖醇

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