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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

您更喜欢哪款鱼豆腐()

A.新鱼豆腐

B.旧鱼豆腐

C.都不喜欢

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第1题
您认为【鱼豆腐(新)】的【辣度】如何()

A.太辣

B.有点偏辣

C.刚好/适中

D.有点偏淡

E.太淡

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第2题
您认为【鱼豆腐(老)】的【辣度】如何()

A.太辣

B.有点偏辣

C.刚好/适中

D.有点偏淡

E.太淡

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第3题
新原料招牌鱼豆腐咸度()

A.太咸

B.适中

C.咸不足

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第4题
不能与豆腐同食的有()

A.菠菜

B.萝卜

C.鱼

D.黄豆

E.蜂蜜

F.其他

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第5题
鱼豆腐烤制成全身膨胀颜色成金黄色即可食用()
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第6题
下列名菜中,属于清宫菜的有()。

A.鱼藏剑

B.一品豆腐

C.诗礼银杏

D.龙须驼掌

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第7题
研究蛋白质营养价值时,可作为参考蛋白质的是A)()

A.鸡蛋蛋白

B.鱼蛋白

C.牛奶蛋白

D.大豆蛋白

E.豆腐

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第8题
存在下列()情形提示食品原料可能变质

A.切面湿润的鲜肉

B.眼睛凹陷的冻鱼

C.翅尖褐色的冻禽

D.表面发粘的豆腐

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第9题
主料香味不足的菜肴在组配时应突出辅料的香味,如

A.蜜汁火腿

B.茄汁虾仁

C.松子鱼米

D.三鲜豆腐

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第10题
DHA什么时候吃比较好,睡前吃会影响宝宝的睡眠吗()

A.一般来说,对DHA服用时间没有特别要求,宝宝什么时候吃都可以

B.对于低龄或胃肠道比较敏感的宝宝,可以和牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼、豆腐等食品同时 服用,降低DHA对肠道的刺激

C.睡前吃不会影响宝宝睡眠

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