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[单选题]

乌龙茶标准出口标准,碎茶为()。

A.≤1%

B.5.5%

C.7%

D.16%

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第1题
鲜叶采摘标准为一芽一叶的原料适宜制()。

A.龙井

B.茯砖茶

C.乌龙茶

D.红碎茶

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第2题
()茶艺所用的茶杯为玻璃杯。

A.乌龙茶

B.碧螺春

C.红碎茶

D.蒙顶茶

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第3题
红碎茶标准样。第三套主要适合于四川、贵州、湖南部分茶区等。()
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第4题
根据我国红碎茶的品质,分为五大产区,五套标准样。()
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第5题
巴基斯坦是世界最大的茶叶进⼝国,进⼝的主要品种为()。

A.绿茶

B.乌龙茶

C.红茶

D.黑茶

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第6题
下列选项中有关滇红说法错误的是()。

A.滇红是云南红茶的统称

B.滇红分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种

C.滇红碎茶滋味醇和,滇红工夫茶滋味强烈

D.红工夫茶为条形茶,滇红碎茶为颗粒型碎茶

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第7题
干茶审评外形四个因子为()。

A.条索

B.色泽

C.整碎

D.净度

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第8题
珠茶炒对锅适度标准为:茶叶成圆率80%以上,含水率降至15-17%。()
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第9题
筛号茶经风选,分轻重去除毛衣、杂质,一口为正口茶,二口为()三口为片茶。

A.筋梗

B.碎茶

C.轻身

D.毛衣

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第10题
乌龙茶条索主要是平行状、整碎、色泽、净度。()
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第11题
制作绿剑茶用小叶种鲜叶,采摘标准为尚未展叶的壮实茅头。()
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