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[单选题]

不是有关主洗、漂洗喷淋臂的知识点()

A.漂洗水是餐具上最终残留的水,是餐具清洁的最后保障。因此漂洗水的清洁至关重要

B.主洗臂的冲击力有助于清洁污垢特别是粘附性较强的污垢并且降低餐具上的微生物数量

C.抑制微生物的繁殖,控制主洗水的微生物数量

D.一定的冲击力有助于进一步清洁餐具

答案
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C、抑制微生物的繁殖,控制主洗水的微生物数量

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