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[单选题]

将乐擂茶的茶叶其实不全是茶叶,除采用老茶树叶外,更多的是采摘许多野生植物的嫩叶,经洗净,(),发酵,晒干等工序而大量制备。

A.闷黄

B.揉捻

C.焖煮

D.蒸煮

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更多“将乐擂茶的茶叶其实不全是茶叶,除采用老茶树叶外,更多的是采摘…”相关的问题
第1题
将乐擂茶的茶叶其实不全是茶叶,除采用老茶树叶外,更多的是采摘许多野生植物的嫩叶,经洗净,(),发酵,晒干等工序而大量制备。

A.焖煮

B.揉捻

C.闷黄

D.蒸煮

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第2题
将乐擂茶的基本原料中其茶叶不全系茶叶,可以野生植物的嫩叶。()
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第3题
桃江擂茶是湖南桃江人饮用的饮料。每当盛夏酷暑之际,村民把花生、芝麻、绿豆和茶叶混合在一起调成糊状,用热水泡着喝。()
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第4题
“干茶叶色不一致,杂乱、净度差”的特征用下列评茶术语描述:()。

A.老嫩不匀

B.老嫩欠匀

C.杂乱

D.花杂

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第5题
泡茶水温的高低,与茶的老嫩,条形松紧有关。茶叶原料粗老,紧实要比细嫩,松散的茶汁浸出要()得多,所以冲泡水温要()。

A.慢,高

B.快,高

C.慢,低

D.快,低

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第6题
在实际操作中,也可以用手通过握、指除和干嗅茶香等方法来分辨茶叶含水量的变化。()
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第7题
茶学教育是关于茶树栽培,茶叶采摘、加工,茶叶冲泡、品尝,()等有关知识的教育。

A.茶叶质量检测、品种鉴别

B.茶叶营销

C.茶具制作、考究

D.茶和茶业的历史、茶文化史

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第8题
茶叶加工,通常将10孔以下的筛号茶称为下段茶。()
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第9题
光电拣梗机是利用()进行拣剔。

A.茶叶梗,也的含水量

B.茶叶和茶梗的几何形状

C.茶叶和茶梗的物理特性

D.茶叶和筋梗的颜色差异

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第10题
下列()夹杂物直接影响到茶叶的卫生。

A.茶梗

B.茶花

C.茶⽚

D.草叶

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第11题
江南茶区是我国茶叶的主产区。()
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