首页 > 行业知识
题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏,最好在()以下

A.5摄氏度

B.8摄氏度

C.10摄氏度

答案
收藏

5摄氏度

如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏,最好在()以下”相关的问题
第1题
所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏,最好在()以下。①5℃②8℃③10℃

所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏,最好在()以下。

①5℃

②8℃

③10℃

点击查看答案
第2题
选购熟食和存放时需要注意以下哪几点?()

A.没有吃完的要及时冷藏

B.不买农贸市场、 街头流动摊点的熟食

C.熟食不宜在室温下存放超过2小时

D.从冰箱中拿出来直接吃即可不用再加热

点击查看答案
第3题
为预防虫害在室内生存繁殖及控制,下列说法正确的是()

A.大部分害虫都喜欢阴暗潮湿、脏乱、多缝隙的隐蔽栖息环境,车间应保持现场环境干燥整洁

B.水源也是害虫生存的必要条件之一,故地面、设备、管道应避免有积水,防止虫害孳生

C.车间或仓库内的产品、昆虫尸体或腐烂的食物都可能成为害虫的食源,日常需及时清理

D.如果卷帘门关闭时,门和门框之间、门和地面之间有缝隙、不能起到防虫作用,可以安装毛刷进行预防

点击查看答案
第4题
厨房所有在岗人员应全程佩戴口罩上岗,且按规定及时更换口罩。接触肉禽类生鲜食材、直接入口食品的人员还应戴一次性手套上岗操作,避免手部与食物直接接触()
点击查看答案
第5题
李某从星星商场买了一瓶森森肉厂生产的熟食罐头,吃后中毒住院,共花去住院费等共计2000元。经查,该批罐头由星星商场委托快达运输公司运回,该运输公司未采取冷藏措施,致使罐头有一定程度的变质。运回后星星商场交由天天储存公司储存,天天公司也未采取冷藏措施,致使罐头进一步变质。本案中李某应向谁请求赔偿()?

A.星星商场或快达运输公司

B.星星商场或天天公司

C.星星商场或森森肉厂

D.天天公司或快达运输公司

点击查看答案
第6题
哪些产品不可以合规报损()

A.果蔬

B.冷鲜奶

C.冷鲜肉禽

D.熟食(不含冷藏)

点击查看答案
第7题
FAQ页面设计要注意的问题有()。

A.最好在注册或功能展示页面安置FAQ按钮

B.所有问题务必按顺序分类显示

C.增加相关的链接地址,注意有效路径的引导

D.一般设置FAQ导航按钮于主页的左上角,以便于用户发现

点击查看答案
第8题
下列场所的预防性消毒,说法不正确的是()

A.通风不畅的房间进行空气消毒时,有人状态下可使用紫外线循环风消毒器或其他符合国家标准,且经过消毒产品卫生安全备案的空气消毒器。

B.高频触摸触摸的物体表面需要每日清洁,保持清洁状态。定期消毒,消毒最好在无人状态下进行。

C.外环境地面出现痰迹、排泄物、呕吐物时,应及时清除污渍,并使用有效氯500mg/L消毒液向地面喷洒消毒液,保持湿润状态,作用30min。

D.如果卫生间、公共厕所潮湿,表面含水量大,可以使用有效氯1000mg/L的消毒液,因为原有的水分会稀释消毒液,降低实际消毒浓度。

点击查看答案
第9题
下列关于食物保存的方法错误的是()

A.真空包装腰果

B.常温保存熟食

C.低温运输油桃

D.灭菌保存牛奶

点击查看答案
第10题
现代工作人员业务繁忙,当接听来电时,应最好在电话铃响后第()接听。

A.2

B.3

C.4

D.5

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改