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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

在花茶熏制中,应采收以下()茉莉花。

A.蕾大饱满、色泽洁白

B.花朵开放,香气显露

C.花蕾较小,尚未开放

D.花朵开放,香气消散

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第1题
茉莉花是在茶中加人菜莉花朵熏制而成的,相传早在唐代时,我国就发明了苯莉花茶的窨制方法。()
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第2题
茉莉花茶艺的()是指三品花茶的最后⼀品,称为⼝品。

A.品茶

B.看茶

C.评茶

D.赏茶

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第3题
茉莉花、菊花、玫瑰花三花茶具有行气解郁功效,适合()体质者饮用。

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第4题
因原动物种类和药用部位不同,采收时间也不相同,以下关于动物类药的采收说法错误的是()。

A.以卵鞘入药的,应在虫卵孵化前采收

B.以成虫入药的,均应在活动期捕捉

C.两栖动物类、爬行动物类宜在春秋两季捕捉

D.脊椎动物类全年均可采收

E.鹿茸需在8月中旬至10月下旬锯取

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第5题
下列各种食物中哪种属于易致癌食物:()

A.烧烤食物

B.熏制食物

C.碳酸饮料

D.油炸食物

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第6题
在茶叶不同类型的滋味中,()型的代表茶是碧螺春、蒙顶⽢露、南京雨花茶等。

A.清香

B.清鲜

C.鲜浓

D.板栗香

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第7题
烟叶采收与气候密切相关,下列说法错误的是()。

A.干旱天气要在早上露水干时采收

B.多雨天气或烟叶含水量多时,应在上午露水消失后采收

C.长时间干旱条件下成熟的烟叶,恰遇下雨不能采收,以避免烟叶“返青”

D.烟叶生长中最怕霜冻,在霜冻前掌握时机,及时抢收完毕,以免霜冻影响烟叶产量和品质

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第8题
在茶叶不同类型的滋味中,清鲜型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等,茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚,氨基酸,锥生素、矿物质等。()
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第9题
以下哪一类茶是半发酵茶

A.红茶

B.绿茶

C.乌龙茶

D.花茶

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第10题
以下属于不发酵茶的是()。

A.白茶

B.红茶

C.饼茶

D.花茶

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第11题
以下不属于绿茶的是()。

A.君山银针

B.雨花茶

C.黄山⽑峰

D.安吉白茶

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