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[单选题]

为制定菜点价格提供依据的定价程序是()。

A.判断市场需求

B.量本利综合分析法

C.确定定价目标

D.预测菜点成本

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第1题
制定价格的方案经集体审议后作出制定价格决定,其内容包括()。

A.制定价格的项目

B.制定价格的依据

C.价格的执行时间

D.制定的历史价格

E.作出决定的定价机关名称

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第2题
招徕定价指服务企业根据自己所提供的服务在顾客心目中的声望高低来制定相应的服务价格。()
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第3题
餐饮业从业人员烹制的菜点和提供的服务,其(),决定着企业的效益和信誉。

A.质量的好坏

B.数量的多少

C.价格的高低

D.毛利的高低

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第4题
以阻止新的市场进入者为定价目标的企业,通常会()

A.制定垄断高价

B.制定较低的价格

C.实行长期倾销

D.实行掠夺性倾销

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第5题
飞行计划的目的是()。

①空中交通服务单位根据批准的计划对航空器提供管制、情报等服务;②在航空器发生事故时,搜索和救援的基本依据;③实行和记录程序管制的过程;④制定飞行方案活动

A.①②

B.③④

C.①③

D.②④

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第6题
()是以企业的生产要素供给者所提供的生产要素价格为基础,再加上一定数量或比例的利润,从而最终形成产品的价格。

A.竞争导向定价法

B.需求导向定价法

C.成本导向定价法

D.声望导向定价法

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第7题
确定产品价格的第一步是:

A.评估竞争对手确定的价格

B.选择定价方法

C.制定定价目标

D.确定产品成本

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第8题
菜点毛利额与菜点价格的比率,称为外加毛利率。()
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第9题
由经营者自主制定,通过市场竞争形成的价格是指()。

A.政府指导价

B.市场调节价

C.政府定价

D.服务定价

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第10题
()是企业把全国分为若干价格区,对于卖给不同价格区顾客的某种产品,分别制定不同的地区价格。

A.FOB原产地定

B.分区定价

C.统一交货定价

D.基点定价

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第11题
政府制定价格的定价主体是()。

A.政府

B.政府价格主管部门

C.其他有关部门

D.企业的法人、其他组织或个人

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