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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列食品各用一千克做测验，哪种含丙烯酰胺的量最高？（）

A.全麦面包

B.非油炸方便面

C.油炸方便面

D.黄油饼干

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更多“下列食品各用一千克做测验，哪种含丙烯酰胺的量最高？（）”相关的问题

第1题

下列哪种食品含胆固醇低？

A.豆腐

B.动物内脏

C.蛋黄

D.动物脑

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第2题

薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍。（)

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第3题

世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，它是()。

A.苏丹红

B.二氧化硫

C.苯并芘

D.丙烯酰胺

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第4题

下列哪种方法被认为是最具客观性的人格评估方法（)。

A.等级评定量表

B.人格问卷

C.投射测验

D.主题统觉测验

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第5题

下列食品中含铁最多的是（)

A.海带

B.发菜

C.紫菜

D.黑木耳

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第6题

下列食品中含氟量最高的是 ()

A.肉类

B.内脏

C.鱼

D.豆类

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第7题

下列哪种不是食品防腐剂()。

A.苯甲酸

B.甲醛

C.山梨酸

D.苯甲酸钠

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第8题

下列食品中含脂肪比例最好的是()

A.橄榄油

B.肥猪油

C.羊肉

D.猪大肠

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第9题

“民以食为天”，食品安全近年来始终是人们高度关注的热点话题。下列属于食品安全应考虑的内容是（）

A．食品的保质期

B．食品的营养价值

C．食品含热量的高低

D．食品含维生素的种类

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第10题

下列哪种物质是国家允许作为食品添加剂的？

A.吊白块

B.硫磺

C.色素

D.双氧水

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第11题

在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识()。

A.英文

B.中文

C.法文

D.德文

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