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第2题
爽口这个术语来描述茶汤滋味，指的是茶汤（)。
A.有刺激性,回味好,不苦不涩
B.爽口而感有甜味
C.醇而有甜味
D.清鲜醇爽，回甘
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第3题
鲜浓这个术语来描述茶汤滋味，指的是茶汤（)。
A.有刺激性，回味好，不苦不涩
B.爽口而感有甜味
C.醇而有甜味
D.鲜洁爽口，富收敛性
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第4题
甘醇这个术语来描述茶汤滋味，指的是茶汤（)。
A.有刺激性，回味好，不苦不涩
B.爽口而感有甜味
C.醇而有甜味
D.清鲜醇爽，回甘
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第5题
茶叶滋味的审评要素包括茶汤的浓淡、厚薄、醇涩、纯异和鲜钝等。()
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第7题
龙井茶感官品质分级要求二级茶，内质滋味要求是()。
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第9题
（）的外形芽针肥壮，多茸⽑，色泽银亮，汤色清澈，香⽓清鲜带毫香，滋味清鲜微甜。
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第10题
对于适制乌龙茶的鲜叶原料，其内含物质中的()含量高。
A.酰浸出物
B.水浸出物
C.醇浸出物
D.氯仿浸出物
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第11题
品质特点（)属于烘炒型名优绿茶。
A.芽叶完整
B.外形完整色泽翠绿
C.香气滋味清爽鲜醇
D.汤色、叶底嫩绿
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