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第2题
精馏塔釜使用高通量换热器时，塔底设置隔板的作用是（)。
A.防止塔底抽空以后损坏换热器
B.为再沸器内被加热物料的循环提供提供足够的推动力
C.保证塔底液体不会被蒸干
D.防止塔底液体被蒸干以后影响二甲苯塔操作
第4题
所有的奶油汤最后都加奶油，冷直接加入滚热或酸性的汤中会立即凝结而起花，为防止这一不良结果，采取正确的方法是（)。
A.先将奶油用文火炖热，或先取少量热汤逐渐搅入其中，再与剩余的热汤混合
B.尽量在临近食用时加入奶油
C.奶油加入后，汤不要再煮
D.油面酱或其他淀粉的存在会阻止牛奶或奶油的凝结，所以，最后可直接加入贝夏梅尔少司或奶油少司
E.事先冰冻鲜奶油
第11题
某塔顶蒸气在冷凝器中作部分冷凝，所得的气、液两相互成平衡。气相作产品，液相作回流，参见附图。
设该系统符合恒摩尔流的假定，试推导此时的精馏段操作线方程。
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如该塔的塔顶采用的是全凝器，馏出液组成xD与上述采用冷凝器时的气相产品组成相同，试比较采用分凝器与全凝器两种情况下的操作线方程。
