首页 > 行业知识> 机械/制造
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

在酒精发酵过程中,发酵醪中酵母细胞数最高可达()亿/毫升。

A.0.1—0.15

B.0.5—1.0

C.1.0一1.5

D.1.5—2.0

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“在酒精发酵过程中,发酵醪中酵母细胞数最高可达()亿/毫升。”相关的问题
第1题
啤酒发酵液中酵母细胞密度突然降低时的发酵度称为()。

A.凝固点

B.凝块点

C.凝聚点

D.凝集点

点击查看答案
第2题
下列哪一项不是影响果酒酵母和酒精发酵的因素()。

A.温度

B.湿度

C.PH

点击查看答案
第3题
要使酵母进行酒精发酵还必须控制酸度,即必须在偏酸性的条件下才能进行。()
点击查看答案
第4题
酵母在面团发酵过程中要求最适温度约在()之间。

点击查看答案
第5题
发酵过程中,不会直接引起pH变化的是()

A.营养物质的消耗

B.微生物呼出的CO2

C.微生物细胞数目的增加

D.代谢产物的积累

点击查看答案
第6题
酒精发酵过程中的副产物主要有()

A.甘油

B.杂醇油

C.琥珀酸

D.醋酸

E.丁酸

点击查看答案
第7题
简述发酵醪的一般特征
简述发酵醪的一般特征

点击查看答案
第8题
利用葡萄酿制果酒的过程中,不可能观察到的现象有()

A.有酒精大量产生

B.发酵液逐渐澄清

C.发酵液中有大量气泡产生

D.发酵液红色加深

点击查看答案
第9题
一罐法发酵中,尽可能早排放酵母,有利于改善酵母泥品质。()
点击查看答案
第10题
为保证正常发酵,酵母泥中的酵母死亡率不应超过()。

A.5%

B.6%

C.7%

D.8%

点击查看答案
第11题
通过调节基础培养基的配方和补料控制可以调控发酵醪的pH值。()
点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改