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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

我们咀嚼粮食类食物有甜味是因为含有()。①蛋白质②淀粉③脂肪

我们咀嚼粮食类食物有甜味是因为含有()。

①蛋白质

②淀粉

③脂肪

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第1题
根据所学的人体的营养的知识,判断下列说法正确的是()

A.蛋白质是人体内主要的供能物质,所以我们每天要多吃一些含蛋白质多的食物

B.胃是消化食物和吸收营养的主要器官

C.细细咀嚼米饭或馒头感觉有甜味是因为淀粉在口腔里分解成了葡萄糖

D.长期不吃蔬菜和水果的同学身体内容易缺乏维生素C,引起坏血病

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第2题
含有大量糖类的食物有()

A.粮食和薯类食物

B. 鱼类和肉类食物

C. 水果和蔬菜类食物

D. 牛奶和鸡蛋

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第3题
下列关于食物的营养成分和消化的说法中,不正确的是()

A.糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质,而且都能为生命活动提供能量

B.胆汁不含消化酶,对食物的消化不起作用

C.胃液、肠液都能参与牛奶的消化

D.细细咀嚼米饭会觉得有甜味,因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖

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第4题
既然脂类摄入过多可引起高脂血症、肥胖、冠心病、癌症,那么,我们是否不应该摄入含有脂类的食物或仅食用哪些含脂类很少的食物呢?
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第5题
咀嚼米饭会觉得甜,是因为米饭含有是()

A.脂肪

B.淀粉

C.维生素

D.蛋白质

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第6题
以下说法正确的是()

A.谷物类食物主要为我们提供快速供能的碳水化合物。除了谷物之外,还有一些根茎类的植物,如红薯,芋头,山药,也含有较多的碳水化合物

B.我们常吃的瘦肉,含有脂肪和碳水化合物,可以作为脂肪的食物来源

C.奶油,烹调油不全是脂肪,可以多吃

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第7题
咽喉气管异物窒息的预防,下列不正确的是()

A.将食物切成细块

B.口中含有食物时,应避免大笑、讲话、行走或跑步

C.儿童将小的玩具放在口中也没关系

D.充分咀嚼

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第8题
郑和船队中没有关于坏血病的记载是因为船队食物中有(),其中含有()。
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第9题
《千人糕》一文告诉我们要珍惜粮食,食物是来之不易的。正确的一项是()
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第10题
关于复合味精的正确叙述是含有天然食物提取物、含有谷氨酸钠成分、品种有牛肉精,鸡肉精、蔬菜精等、是一种复合鲜味调料、含有鲜味极强的()类物质。

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