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[单选题]
标准作业是指以（）为中心，以最少浪费的程序和动作，来实现安全，高质量，高效率作业的方法;
A.设备效率
B.人的动作
C.最佳状态
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A.以服务手册为依据，明确清洁标准，制定清洁计划
B.清洁周期与清洁项目应根据餐厅实际情况进行调整
C.尽量减少参与计划卫生人员数量，避免重复劳动和人力浪费
D.进行计划清洁时以不影响正常经营为准，应安排在收市以后进行
A.林
B.王
C.赵
D.刘
以客户需求为中心是指：在准时化物流系统中，顾客需求是驱动生产的源动力，是价值的出发点。()
