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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

客房清洁保养质量控制是整理次数、布置规格、工作定额和()。

A.不漏项

B.不留死角

C.没有蚊、虫

D.清洁卫生标准

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第1题
在客房清洁整理质量控制中,主管抽查客房的数量,一般为领班查房数的20%以上。()
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第2题
酒店楼层工作间是客房服务员工作的后勤保障,须每天进行整理。以下对工作间的整理不符合要求的是哪项()?

A.客房服务员须每周清除工作间和工作车内不要的物品和垃圾,把工作车上每格整理干净,垃圾袋和布草袋挂在车钩上

B.客房服务员须将布草架每层与顶上擦净,架顶上不得摆放与工作无关的物品,布草整齐摆放在架子上

C.将布草放在工作车架内,重物在下,轻物在上,布草放置不宜太多,存量能打扫四间客房左右

D.工作间内物品需分类摆放,对各类物品张贴统一的规格标贴,便于查找,使用结束后做好清洁并放回原位

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第3题
客房楼层工作主要负责各类客房的()并做好楼层设备用品的控制工作。

A.清洁整理

B.物品配备

C.为住客服务

D.外卖订餐

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第4题
根据客房经理岗位职责要求,下列描述不正确的是哪项?()

A.督导员工做好客房和公共区域的清洁、维护和保养工作

B.制定客房及公共区域设施设备维护保养计划,并督导工程维护员按计划实施

C.负责安全服务员的排班及培训,完成员工质量考核评估,并做好相关记录

D.负责楼层钥匙和对讲机收发及保管

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第5题
根据《客房保洁周期表》的规定,以下项目中保洁周期不是7天的是哪项()?

A.客房墙面去污

B.公共卫生间大清洁

C.电梯内金属面上光

D.吸尘器保养

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第6题
以下属于客房四巾外观质量辨别依据的是()。

A.尺寸偏差

B.表面疵点

C.缝制质量

D.整理质量

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第7题
饭店在日常营业的时候,前厅部与客房部就客房布置工作进行沟通、协调的主要内容不包括()。

A.转达客人提出的房内特殊服务

B.书面通知房内鲜花布置的规格

C.书面通知房内鲜花布置的要求

D.送交超额预订情况表

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第8题
客房保洁周期表中,以下哪些项目保洁周期为7天()?(1)客房墙面去污(2)卫生间灯具清洁(3)公共卫生间大清洁(4)电梯内金属面上光(5)吸尘器保养(6)电话机消毒

A.(1)(2)(3)(6)

B.(2)(3)(4)(6)

C.(1)(3)(5)(6)

D.(1)(2)(4)(5)

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第9题
下列关于客房服务员房间清洁的相关要求,叙述错误的是哪项()?
A.客房服务员在清洁房间不可同时开启两间,房内发现任何异常必须及时上报。

B.客房服务员在当值楼层中发现房间门半开或钥匙插在门上,应立即进房查看。如房间无人,需及时报告客房经理和安全服务员,通知前厅经理/副理做反锁处理。

C.对酒店高空做清洁保养时,应做好保护措施,避免摔倒受伤;必要时系好安全带。

D.客房经理/领班查房时要回避有客人的房间。

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第10题
以下关于对住客房的清扫操作,描述正确的是哪项()?

A.打扫住客房与走客房的清洁标准有所不同,对于客人没有使用的设备和部位,可以不用再次清洁

B.打扫住客房不得乱动客人的任何物品,整理客人放在写字桌上的笔记本等,不要弄错位置,更不准翻看

C.清洁住客房时,如有来电,需及时接听,并将接听内容写在留言条上,由前厅经理封装好后,转交给客人

D.客人如有留在取电插座上的取电卡,房间打扫结束后,服务员不应拔出断电后搁置在取电插座上

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第11题
设备要定期擦试保养,并保养无灰尘、无油污、工作鞋、工作服应整齐干净,属于6S工作中的()项目 。

A.整理

B.整顿

C.清扫

D.清洁

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