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饭店公共区域清洁保养工作的特点有哪些?

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第1题
根据客房经理岗位职责要求,下列描述不正确的是哪项?()

A.督导员工做好客房和公共区域的清洁、维护和保养工作

B.制定客房及公共区域设施设备维护保养计划,并督导工程维护员按计划实施

C.负责安全服务员的排班及培训,完成员工质量考核评估,并做好相关记录

D.负责楼层钥匙和对讲机收发及保管

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第2题
下列属于客房中班服务员工作内容的有哪些?()(1)领取钥匙、对讲机(2)阅看《客房工作交接记录表》(3)巡视、保洁公共区域(4)保洁大堂、门庭及公共卫生间(5)完成公共区域计划卫生项目(6)清洗清洁工具(7)清点脏布草(8)领取客用品(9)整理工作车

A.(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)

B.(1)(2)(3)(4)(6)(7)(8)(9)

C.(1)(3)(4(5)(6)(7)(8)(9)

D.(1)(2)(3)(4(5)(6)(7)(9)

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第3题
酒店公共区域服务员(PA)负责酒店公共区域的卫生清洁工作,以下属于其工作范围的是哪些()?(1)门厅及外围(2)大堂(3)公共卫生间(4)楼层工作间(5)楼层走廊(6)客梯(7)员工餐厅(8)员工宿舍

A.(1)(2)(3)(6)

B.(1)(2)(4)(7)

C.(2)(3)(5)(6)(7)

D.所有选项皆是

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第4题
饭店公共区域主管主要管理楼梯和走廊清洁工的工作。()
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第5题
教育带领员工遵守洗衣房各项(),严格按设备的()操作,做好机器保养及工作区域的卫生清洁。
教育带领员工遵守洗衣房各项(),严格按设备的()操作,做好机器保养及工作区域的卫生清洁。

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第6题
美容场所是指根据宾客的脸型、皮肤特点和要求,运用手法技术、器械设备并借助化妆、美容护肤等产
品,为其提供非创伤性和非侵入性的皮肤清洁、护理、保养、修饰等服务的场所,包括等候、洗净、美容等区域和专间。()

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第7题
酒店公共区域应时刻保持整洁美观,给客人留下美好的印象,以下关于公共区域的卫生清洁工作,描述不正确的是哪项()?

A.酒店公共区域的卫生清洁应在客房经理/领班的指导下,由酒店公共区域服务员负责清扫;

B.公共区域地面清扫工作应尽量避开客流高峰时段进行,且必须在醒目位置放置“小心地滑”提示牌;

C.公共区域服务员在清洁公共卫生间时遇到客人,需征询客人的意见,征得客人同意后继续清扫直至完成工作

D.公共区域服务员应随时关注大堂休息区的清洁情况,烟缸内的烟头超过三个,需要及时更换烟缸。

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第8题
车队:负责饭店车辆的日常保养及清洁;根据饭店用车情况,及时安排车辆及司机,为客人提供车辆服务。()
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第9题
以下关于客房/公共区域计划维修(保养)的工作要求,叙述错误的是哪项()?

A.给排水畅通无堵,阀门良好

B.供电用电配电箱压线、电视信号良好,网络、电话正常

C.房间设施完好,无破损缺显,墙面无明显开裂色差,油漆良好

D.瓷砖无污渍,吊顶无积灰

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第10题
下列关于酒店公共区域绿植的清洁,描述不正确的是哪项()?

A.绿植应定时定量进行浇水、施肥等养护工作,并清洁干净

B.清洁绿植叶面时不可用含有清洁剂的抹布进行擦拭

C.枯萎凋谢的花枝或树叶可作为天然养料,可以不用清除

D.酒店公共区域的绿植应定期更换位置,确保所有绿植都能在有阳光的环境下生长

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第11题
做好工作和生活场所清洁消毒。工作场所、食堂、电梯、卫生间、洗手池、通勤工具等公共区域及相关物品,应由专人负责____。____、____等频繁接触部位应适当增加消毒次数。

A.定期消毒

B.不定时查看

C.电梯按钮

D.门把手

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